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滑片肉汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 11:30:48 阅读：8625 来源：本站原创 作者：张翰

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

肉片适量	木耳菜适量相克食物
姜少许相克食物	淀粉适量
盐适量	五香粉适量
花椒少许	水三大碗水(3～4人)

滑片肉汤的做法

1.肉切片用调料腌渍(酱油、盐、淀粉、五香粉)。肉用蛋清腌渍会更滑嫩
2.热锅凉油，放入花椒和姜丝爆香
3.加入水，放入木耳菜
4.水开后，一片一片放入腌好的肉片。
5.肉片熟后，锅里加入适量盐，关火在放点鸡精即可。
6.最后把汤成出即可

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