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红烧平菇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 02:05:53 阅读：8986 来源：本站原创 作者：张惠妹

健康功效

平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

平菇300克相克食物	复制豆瓣一匙
姜适量相克食物	花椒少许
蒜苗叶6根	盐1/4小匙
鸡精适量	油1匙
蒜1瓣相克食物

红烧平菇的做法

1.平菇用淡盐水泡十分钟洗净沥水。
2.蒜苗叶切段，姜蒜切片。
3.复制豆瓣准备好。
4.热锅倒入油稍热倒入姜蒜花椒炒香。
5.再倒入复制豆瓣炒。
6.加入清水或者高汤，加鸡精，盐。
7.汤开后倒入平菇煮，直到平菇茎熟。
8.装盘。锅内留汤汁，把蒜苗叶倒进煮一分钟浇到盘里平菇上。
9.成品图

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