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西红柿鸡蛋面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:58:53 阅读：5521 来源：本站原创 作者：爱戴

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面120g	西红柿1个相克食物
鸡蛋2个相克食物	油适量
盐适量	清水适量

西红柿鸡蛋面的做法

1.鸡蛋放入锅内，加适量盐，搅拌均匀
2.在西红柿上切十字刀，用开水烫过去皮，切碎放入碗内
3.锅内放油加热，倒入搅拌后的鸡蛋液，用筷子快速搅拌，盛出
4.锅内放油加热，倒入西红柿，加入适量清水和盐
5.将鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，关火
6.锅内加入适量清水加热，水开后放入面条，熟后捞出，加入炒熟的西红柿鸡蛋

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