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腌茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 01:03:16 阅读：6121 来源：本站原创 作者：张嘉倪

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子十来个相克食物	蒜2股相克食物
盐30克	醋20克相克食物

腌茄子的做法

1.茄子，蒜洗干净切骰子状备用
2.烧热水，茄子在热水里煮上5分钟，捞出来过下凉水摊在桌上晒干
3.准本好干净无水的盆子，茄子放里面，蒜切碎，撒上盐，醋烧热放凉浇上面
4.搅拌均匀，盖上盖，放干燥阴凉处腌上两三天就如图

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