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麻辣糖醋藕片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-22 21:13:32  阅读:3779 来源:本站原创 作者:徐娇

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

莲藕400克相克食物 小青尖椒2-3个
小红尖椒2-3个 花椒粒20粒
干朝天椒碎2大勺 葱末1大勺
姜末1小勺 蒜片1大勺
生抽1大勺白糖1大勺相克食物
米醋1大勺相克食物1小勺
鸡精适量

麻辣糖醋藕片的做法

  • 1.莲藕洗净切约2毫米厚的片,然后再用清水洗一下

  • 2.青,红小尖椒洗净切斜片

  • 3.锅中水烧开,放入莲藕片煮约半分钟左右,捞出放凉水中浸泡

  • 4.炒锅烧热倒入4大勺油,油温五成热时,放入花椒粒炒出香味,再放入朝天椒碎炒香,最后放入葱,姜,蒜炒香

  • 5.倒入藕片翻炒几下后烹入米醋,加白糖,盐 ,酱油炒匀再加适量清水炒至汤汁变粘稠放入青,红椒片翻炒几下加鸡精调味出锅

  • 6.成品装盘,上桌可以吃了

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