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凉拌拍黄瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 10:59:14 阅读：3544 来源：本站原创 作者：秦海璐

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

黄瓜相克食物	蒜末
干辣椒相克食物	香葱相克食物
花生相克食物	白芝麻
生抽	陈醋

凉拌拍黄瓜的做法

1.黄瓜洗净，不要去皮，拍散弄成中等段，大蒜切末，干辣椒切小段备用
2.小碗装好，放入香葱末，炒熟的花生碎，白芝麻
3.锅中放入油，大蒜沫和干辣椒段，再加入两勺老干妈豆鼓小火翻炒，注意不要烧糊了
4.倒入生抽和陈醋，生抽不要太少，醋更具自己口味，翻动搅拌几秒关火
5.立即倒入黄瓜上，然后加入盐拌均即可

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