白萝卜酿肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

白萝卜酿肉的做法

• 1.把白萝卜削皮洗干净备用。

• 2.把白萝卜切成方块。

• 3.用刀子把萝卜中间挖尽可能大的坑，但是不要挖透了。

• 4.每个坑都挖好了。

• 5.把猪肉剁成肉末。

• 6.放葱姜末，盐，生抽，花椒面，鸡精，淀粉。

• 7.充分搅拌均匀。

• 8.然后把肉馅填到萝卜小坑里，再放上枸杞子。

• 9.上锅蒸30分钟。

• 10.30分钟蒸好了，出的汤不要倒掉。

• 11.出锅装盘，再把蒸出的汤浇到萝卜上。