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腊肠黑橄榄披萨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 12:22:49  阅读:3727 来源:本站原创 作者:胡夏

健康功效

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

高粉100g1g
10g相克食物牛奶75g相克食物
黄油10g 酵母1g(九寸的盘)
洋葱适量相克食物青椒适量相克食物
胡萝卜适量相克食物 马苏里拉奶酪适量
番茄酱适量相克食物腊肠适量相克食物
黑橄榄适量

腊肠黑橄榄披萨的做法

  • 1.牛奶温热,放入酵母拌匀静置成酵母液,把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团,再加黄油揉至扩展,放在温暖的地方发酵至两倍大

  • 2.面团发酵好后,取出排气滚圆,再放到保鲜袋里,放入冰箱冷藏1小时,取出回温

  • 3.面团回至室温后,放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼。把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上,盖保鲜膜醒发15分钟。腊肠放蒸锅里蒸15分钟,放凉后切片,洋葱、青椒、胡萝卜和黑橄榄切圈





  • 4.披萨面皮醒发好后,用手整形,让面皮四周高于中央,用叉子在饼坯上叉一些孔,抹上一层番茄沙司,面皮四周放一圈腊肠片,撒上一层洋葱,放上胡萝卜和洋葱圈,再撒上一层奶酪,最后放腊肠和黑橄榄

  • 5.摆好的披萨放入预热180度的烤箱中层烤20分钟,拿出后趁热切块食用











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