紫菜番茄蛋花汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
紫菜：软坚、化痰、止咳

食材用料

紫菜番茄蛋花汤的做法

• 1.食材准备。

• 2.西红柿切片、香菜切段备用、葱切葱花。

• 3.鸡蛋打散备用。

• 4.锅中做油，下入葱花和西红柿炒出红油。

• 5.倒入两大碗的清水。

• 6.水开后，慢慢倒入鸡蛋液，先不要着急推动蛋液。

• 7.蛋液自然定型后放入紫菜、香菜和盐调味。

• 8.最后滴入几滴香油提香。