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蒲公英陷菜饼子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 11:48:37  阅读:989 来源:本站原创 作者:黄秋生

健康功效

大葱:通阳、解毒、活血
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料

玉米面700克 热水(80℃)400克
凉水50克蒲公英适量
大葱适量相克食物花生油适量
猪油1大勺少许
十三香少许酱油少许
虾米适量相克食物 清水1大碗

蒲公英陷菜饼子的做法

  • 1.先把蒲公英洗干净。

  • 2.去根部,用热水烫5至10分钟。再用凉水浸泡20分钟。

  • 3.这时,玉米面称重。700克。

  • 4.倒入400开水烫玉米面,慢慢的加入。再扎入50克凉水。揉成玉米面团,醒15分钟。

  • 5.准备陷,蒲公英反复清洗干净剁碎,大葱切碎,放进盆中,依次放花生油,猪油,盐,十三香,酱油,拌匀。

  • 6.玉米面,蒲公英陷,一碗清水,放在案板上,开始包菜饼子。

  • 7.手上沾水,取玉米面在右手上摊一个圆片。

  • 8.左手用勺子盛陷,放在玉米面上,陷要多些。

  • 9.左手再次沾水,辅助右手一起包菜饼子。

  • 10.热锅凉油(要小火哦),把包好的菜饼子放入平底锅中。大火10分钟,转小火10分钟。

  • 11.出锅之后,放在吸油纸上凉凉。

  • 12.摆盘。

  • 13.再配上一杯蒲公英水喝,嗓子眼很舒服哦。

  • 14.这是煮蒲公英的水,放在冰箱里,喝时可以放点冰糖。清热解毒,我喜欢。你也可以试试哦。

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